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【豆板醤・コチュジャン】見た目は似てるけどココが違う

中華料理を作ったり、ビビンバを食べたりする時、豆板醤やコチュジャンで味付けに使います。 それぞれ何が違うのか気になったので、調べてみました! 豆板醤 豆板醤は、中国・四川省発祥の発酵調味料です。 そら豆と唐辛子を発酵...
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生理に負けるな!カンタンにできる貧血予防♪

貧血になることはありますか? 日本人女性の5人に1人が貧血と言われています。 その多くが、鉄欠乏性貧血というものです。 貧血とは 血液中の酸素を運んでくれる役割をする『ヘモグロビン』が減少してしまうことで起こります。...
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【水の種類】硬水・軟水なにが違うの?

コンビニやスーパーに行くと、沢山の種類の水が売られています。 日本でミネラルウォーターが売られるようになったのは、1980年代の初頭といわれています。 硬水と軟水 水には、硬度の違いにより、『硬水』と『軟水』があります。 ...
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お腹ぽっこりを脱出?乳酸菌で毎朝スッキリ✨

女性でお通じの悩みを抱えている方、多くいらっしゃいませんか。女性のほうが腸が長いため、男性よりも便秘になりやすいそう。 さらにステイホームで運動不足になって、お通じがイマイチ・・・という方が増えているそうです。便秘になるとお腹が張る、重い...
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